美食探索 | 冬日养生热饮推荐

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“冬至一阳生，养藏正当时”

一进入寒冷的冬季

万物闭蓄，休养生息

而冬养的关键在于“三藏防五寒”

三藏即藏阳、藏暖、藏水分

防五寒即指预防鼻、颈、肺、腰、脚等

关键部位受寒

在寒冷干燥的冬日

来上一杯养生热饮

既能让身体快速暖和起来

又能有效补充水分

是实现“三藏防五寒”的秘密法宝

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【原料】

干桂圆7粒，大红枣3颗

【做法】

将桂圆和红枣洗净去核，一起放入杯中，加入沸水冲泡，闷置20分钟后即可饮用。

【功效】

桂圆有补心脾、益气血的作用，红枣则可以养血安神。因此，桂圆红枣茶非常适合心血虚、易失眠的朋友饮用。

【温馨提示】

*体质偏寒，可以加入几片生姜一起冲泡；

*湿气重，则可以加入适量陈皮一起冲泡；

*感冒咳嗽，痰多时暂时不要饮用。

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【原料】

雪花梨1个、红枣4颗、银耳1拳大小（泡发后）、话梅4颗、枸杞3g、百合3g

【做法】

将梨用小苏打洗净外皮，留皮去核切成小块，泡发好的银耳剪成小朵。

将除枸杞外的原材料一起放入锅中，加入清水，水开后小火焖煮1.5小时即可。枸杞在关火前10分钟放入锅中，并根据个人口味，加入少许黄冰糖。

【功效】

作为一种传统养生饮品，小吊梨汤含有丰富的水分和营养价值，能够滋阴润燥，特别适合干燥季节饮用。

而雪梨本身具有止咳化痰的功效，能有效缓解咳嗽、喉咙痛等症状。

【温馨提示】

*小吊梨汤因为添加了银耳，更适合咳嗽但无痰的朋友。

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【原料】

苹果、脐橙、红茶、少量冰糖

【做法】

先用盐搓洗苹果与橙子表面，在清除各种细菌和残留物的同时，可以让煮出来的茶饮不苦不涩。无法接受一点苦味的朋友，也可以将橙子去皮切片。

苹果正常切块，与橙子、黄冰糖一起放入锅中，倒入适量清水。

水开后，根据个人口味加入适量红茶，再煮3分钟左右即可关火。过滤掉茶叶，即可享用一杯果香四溢、暖意融融的苹果热橙茶。

【功效】

苹果和橙子富含维生素C与膳食纤维，有助于补充人体日常所需的维生素和矿物质，大量的果酸和水分还能促进人体代谢，润肺生津。

【温馨提示】

*不易沸煮时间过长，容易产生苦味；

*橙子去皮时需要将表皮的白色组织一起去掉，否则煮出来的茶饮会比较苦涩；

*不宜与海鲜、牛奶等一起食用。

【原料】

雪梨1个、桂圆10颗、桂花5g、红茶

【做法】

用盐将雪梨表面洗干净，切成小块，桂圆剥壳去核。红茶用沸水泡五分钟后，加入雪梨、桂圆，将水煮开后即可关火。

【功效】

桂圆有助于补充心血，适合心血不足、血不养心导致的失眠心烦.

雪梨则因其性凉而多津，能够润肺凉心，消痰降火，同时丰富的膳食纤维能够促进肠胃蠕动、润肠通便。

【温馨提示】

*桂圆、雪梨的含糖量都比较高，因此饮用时应注意不宜过量，避免摄入过多糖分。

【原料】

百合干10g、桂花2g、红枸杞3g、冰糖10g

【做法】

清水加入百合干、桂花小火煮10分钟，再加入红枸杞、冰糖煮3分钟即可。

【功效】

百合具有滋阴润肺、清心安神的作用，桂花芳香，可以化痰散瘀、清热利湿，非常适合秋冬季节饮用。

【温馨提示】

*桂花百合饮性质偏凉，有睡眠问题的人群应避免饮用；

*不宜在睡觉或晚上九点后饮用。

【原料】

红枣5颗、枸杞5g、玫瑰花4g、纯牛奶1盒、适量红茶

【做法】

煮锅预热后，将红茶放入锅中轻轻翻炒，加入500ml左右清水，煮开后捞出茶叶。

在煮好的茶水中加入去核红枣、枸杞及玫瑰花，再次煮至沸腾。随后将纯牛奶倒入锅中，炖煮1分钟左右关火。

【功效】

玫瑰和红枣富含维生素，可以滋养皮肤，保持水分和弹性，特别适合秋冬季节饮用。同时，玫瑰和红枣都有促进血液循环的作用，能够改善手脚冰凉的状况。

岁末渐寒

让清甜的水果与醇和的茶香

一同治愈冬日的疲惫~