在 ⌈ 中关村壹号·最美食堂 ⌋ 畅享数智化新体验

作为北京自由贸易试验区科技创新片区地标园区、海淀区北部新地标，中关村壹号集企业办公、高端商务、活力商业、科技艺术等多功能于一体，其最美食堂，更是以其数智化的新体验，为每一位员工和访客带来了前所未有的就餐享受，多次被媒体报道点赞。

今天让我们一起走进中关村壹号•最美食堂，品味数智化就餐体验的正确打开方式。

走进最美食堂，仿佛步入了一个充满温馨与科技气息的美食天堂，现代时尚装修设计、富有主题的空间打造、大量餐饮品牌入驻......万喜餐饮通过数字化、智能化、空间设计、互动体验、多元化消费场景等方面的创新，将AI、物联网、大数据等前沿技术融入到食堂中，打造出一个便捷、智慧、健康、优质的餐饮场景。

通过精心规划和设计，10000㎡的餐饮空间被划分为多功能主题区块，从员工美餐到创意食集，从网红小吃到甜品咖啡，再到精美花卉和共享办公区，这里不仅是美食的聚集地，更是社交、休闲、娱乐的“第三生活空间”。

作为中国数智化新团餐引领者，万喜餐饮自主研发小鱼智联系统，引入线上员工餐补及刷脸支付，提供营养成分分析，集结智慧收银、自助点餐、线上点餐小程序、智能化办公、数科食安、可溯源供应链等信息化系统，全方位实现智慧食堂数智化。

除此之外，还以数科驱动为核心，引入智慧前厅服务系统，内涵智慧消毒、智能留样、AI留样称、湿温度监管、仓储防鼠挡鼠和隔墙离地监管、人脸测温门禁等数智化应用。

通过智慧食安公示、线上留言建议、线上菜单查看、智慧食堂风采等多功能板块展示，引领最美食堂建设突破前厅交互场景，延伸到用餐服务链上的每个环节，及时了解顾客需求和期望，全面提高服务质量和顾客满意度。

值得一提的是，机器人咖啡、机器人便利店、智能货柜等，由机器人全程配送，让就餐变得更加智能化。通过线上点餐系统，顾客可以轻松选择自己喜欢的美食，而机器人送餐服务，则让顾客体验到科技带来的便捷。

万喜餐饮始终坚持用心做“好”饭，打造“四好”高品质餐厅。坚持使用一线品牌与应季新鲜食材，确保“好食材”；聘请大师烹饪精品招牌菜，同时引入机器人炒菜、机器人刀削面等智能化设备，通过AI控温和标准化出品，有温度有锅气，追求“好味道”。

制定科学食谱，集结各地美食，坚持现炒现吃，自选餐线、大餐、小份菜、轻食应有具有，麻辣烫、牛肉面、米线、饮品、甜品......爆款产品标准化输出，时令美食不断上新，兼顾口感与营养价值，满足大家”好健康“的需求；秉承终身服务理念，迅速响应顾客需求，组织多样性活动，一起品味美好食光，达成“好服务”。

民以食为天，食以安为先。万喜餐饮秉持“以高标准食安为核心的行业引领战略”，用领先行业的标准、严谨细致的执行要求与近乎严苛的自我审查，为大家打造一个安全、洁净、舒适的饮食环境。

在守卫好食品安全红线，让消费者吃得更放心的同时，还严格执行HACCP管理体系，设立食品安全管家中心，实现云端食品安全监控检测，配备智能检测设备、智慧智能留样冷藏柜、餐饮采购供应链系统等，使得食品安全全程可视化与追溯，有效防止食品安全事件的发生。

精细化管理和智能设备的运用，不仅可以减少食材浪费，还可以通过全过程智能化监管进一步筑牢了食品安全防线，确保大家吃得安心、吃得放心！

万喜餐饮倡导“美食作为新的社交语言”的运用理念，更加关注品质、品牌、场景化，更加讲究好吃、好玩、好体验，更加看重健康、效率、定制化。

自运营以来，最美食堂一方面借势传统文化，举办元宵节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节等经典活动，营造出浓厚的节日氛围，加入手作DIY、闯关集章、好礼相送、幸运抽奖等元素， 让大家切身感受到更加丰富、有趣的文化体验。

另一方面，紧跟当下年轻人追求的潮流文化，与专题活动融合碰撞出新的形式，如年货大集、春季嘉年华、光盘行动、夏日龙虾节、满意度调研、清凉一夏集市等，让大家获得更多元、便捷、新颖的美好生活体验。

如今，万喜餐饮通过数字化新团餐服务与变革团餐行业，已完成28个省级区域发展布局，成立东北战区、华北战区、西北战区、西南战区、中部战区、南部战区六大发展战区，服务餐饮项目超500家，营业面积超300000㎡，年服务就餐者1亿人次，为10000余人搭建创业就业机会。

未来将继续秉持“每日上新、好吃健康”的产品观，为客户提供定制化、一站式餐饮配套及创新服务解决方案，致力于成为世界一流的团餐服务与支持服务供应商，为祖国诞辰百年（2049）献礼千亿级世界团餐品牌。