随着经济快速发展,生活节奏加快,外出就餐和外卖送餐已成为大众餐饮的消费习惯,餐饮外卖市场的交易规模也将保持较高的增长速度。外卖平台的发展给中国餐饮行业带来了前所未有的结构性机会,渠道结构的改变加快了餐饮行业的发展、整合、升级,同样也给团餐行业带来新的发展契机,与万喜人创新、求变的基因不谋而合,遂促成了此次万喜集团与美团外卖的战略合作。

 

 

5月21日,万喜集团与美团外卖在北京中关村壹号举行重大合作签约仪式,万喜集团执行董事李洋、美团校园业务部负责人神剑、美团校园业务部华北区域经理曹晴等出席签约仪式。

 

 

团校园业务部负责人神剑介绍说,美团外卖诞生于数字经济蓬勃发展的时代。自创立之初,就致力于构建连接用户、商户、配送等各方的服务平台, 依托自身资源整合能力,全力满足消费者用餐需求,美团业务起源校园,后续融入白领社区,再到服务整个社会,经过6年多的快速发展,活跃用户数达2.6亿,全国合作商家数达249万。

 

 

团校园业务部负责人神剑还表示非常重视促成这次和万喜集团的战略合作,团餐食堂项目是美团外卖校园业务最重要策略之一,在精力、人力和物力的大力投入加持下,历时将近半年的的时间实现了这次战略合作。

 

 

2020年新年,新型冠状病毒感染的肺炎疫情来得突然且猛烈,为确保万喜餐饮各个食堂项目顺利运营,运用美团外卖既有的良好运营基础,利用最新互联网线上便利,这将是传统食堂在互联网线上化的另一个突破口,是一次结合“互联网+”模式提升的新尝试。
 

 
对于美团外卖赋能传统的团餐行业,进入校园的开启之年,也是万喜集团在疫情当下,做的一个强有力的决策,为行业打开了一个突破口,也是为未来埋下了一个很好的伏笔。这也正契合此次签约的定位“赋能团餐新零售”,以高校为切入点,以产业园区辅助开启外卖。
 

 

万喜集团执行董事李洋针对此次疫情发表了自己了几点看法,传统团餐作为线下的代表,有更好的线下场景,而美团经过这几年迅速的发展成为业内的翘楚,是一个线上的结合,体验很好,而这种结合的优势如何能更好地发挥,正也是我们历经半年的探索,目前园区已具备上线外卖的条件,外卖是一种硬性需求,是不可忽略的,通过精细化和系统化的打法运作外卖后,品牌势能借力外卖渠道进一步放大,出现了外卖和堂食同步增长的情况,也由此打开新零售之门,为传统团餐赋能、为团餐新势力助力、为美好生活助力。

 

 

 

美团的战略合作伙伴的到来,必将为万喜集团发展注入新的活力,也将成为未来团餐市场的重要法宝。我们相信,今后的万喜集团将会与美团外卖共同努力、共同推动行业的健康稳定发展,寻求新业态转型。

 

 

目前,美团外卖已与万喜集团达成重大合作的框架协议。接下来,在美团外卖服务大数据的强大赋能下,双方将强强联合、共同推进万喜集团旗下项目外卖业务可持续、规模化发展,共同赋能团餐新零售,助力生活更美好。

 

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